Bière blonde IPA Philippe Auguste

Bière artisanale brassée à Bouvines

Bière de fermentation haute, non filtrée, refermentée en bouteilles en chambre chaude.

La robe est brillante et claire, la mousse est dense avec une bulle fine et moelleuse.

Savant dosage de 3 houblons, ajoutés en 6 étapes pour obtenir une bière subtile. Fermentée avec une levure américaine, pour un goût pur et rafraichissant.

Au nez, des parfums très fruités: Agrumes, citron. Le combava* apporte une touche légèrement acidulée parfumée, épicée légèrement  poivrée.

*Le combava est un agrume assez proche du citron vert. Il tient son nom d’une île indonésienne à l’est de Bali. Nous utilisons le zeste éco équitable!

Teneur en alcool: 6,7 %

Contenance: 75 Cl